鸡蛋炒韭菜

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  1.新鲜的韭菜择洗干净，沥干水
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  2.两个鸡蛋入碗中
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  3.韭菜切成寸段
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  4.热锅凉油，待油温7成热时，将打散的蛋液入锅中，用筷子划散
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  5.将鸡蛋块盛出备用
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  6.锅中留底油，将韭菜段入锅中，加适量盐翻炒
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  7.将鸡蛋块入韭菜锅中，混合均匀，出锅
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  8.黄绿相间，味道好鲜美

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