【老桃七厨房】升级版地三鲜

老桃七

【老桃七厨房】升级版地三鲜

很久没发日志了，我错了，工作好忙最近，上班时只能偷偷的看看，美食天下的网站，然后老板过来就关掉了。我再不发，要被遗忘在角落里啦，赶紧呀，乘下班了，发篇日志，哦也。
这次做的是地三鲜，是道东北菜，上大学时，在一家东北菜馆吃过，我自己做的时候加了点肉末，嘿嘿，大家继续支持下。

主料

辅料

豆瓣酱适量

配料

地三鲜的做法步骤

1.土豆切片后过水，不会变色，嘿嘿，啰嗦了很多次啦。
2.辣椒几个就够了，这种很辣的。
3.茄子用刀拍几下再切块，为了能更好的入味。
4.切好的茄子也要泡水哦。
5.下锅先炒辣椒，很呛的哟。
6.加入点肉末翻炒下。
7.加入一勺豆瓣酱翻炒。
8.下土豆翻炒下。
9.茄子下锅，翻炒。
10.加少许盐，加水，盖上锅盖焖会。
11.最后起锅时加点鸡精。
12.看张近的，吃着有点小辣。

分类：素菜家常菜儿童冬季食谱午餐工作餐

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