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美味好吃又实惠的凉拌菜——姜汁松花蛋
专属小豆
早就看到有不少达人做过这道菜,而我是一直也没有动手实践过。今天炒菜的时候想到上次买了好多皮蛋,都还没有吃呢,所以就动手做凉拌的了。味道还不错呢。
简单
拌
酸甜
十分钟
主料
皮蛋
3个
姜
一小块
辅料
盐
少许
生抽
2小匙左右
陈醋
2小匙左右
白糖
35g左右
芝麻油
少许
姜汁松花蛋的做法步骤
1.
先把姜洗净、切碎备用
2.
取一个碗加入适量生抽和适量的盐
3.
再加入适量的陈醋
4.
加入适量的白砂糖
5.
倒入几滴芝麻油、搅拌均匀
6.
最后搁入切好的姜末、搅拌均匀备用
7.
准备3个皮蛋
8.
去掉外壳、洗净
9.
切成小块(一个分为4块)、码入碟子里
10.
淋上调好的味汁即可
11.
开动啦~
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