经过多次反复的试验,第一款产品—大对虾酱终于研究成功。
原料精选渤海湾海域的大对虾,经清洗、传统发酵腌制而成的纯天然绿色食品。这款虾酱,低盐无腥、天然高钙、开瓶即食、富含人体所需多种微量元素、蛋白质、和多种氨基酸有益菌。
虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素,虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂,被称为超级维生素e,虾酱越红说明虾青素越多。这款大对虾酱口感独特、口味鲜香可口、食而不腻、回味无穷、营养丰富。
大对虾酱炖豆腐,两者真的是绝配,对虾酱的鲜美,豆腐的嫩滑,炖制过程中,豆腐吸收了对虾酱的虾青素和鲜美的味道,充满于组织中。吃这道菜最好的工具是勺子,舀一勺滑嫩的豆腐和鲜美的红色汤汁一起入口,汤汁的浓稠鲜美、豆腐的嫩滑,那种感觉就是一种安逸和幸福!