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糖醋排骨
柠檬味烤鱼
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这道菜一直没有自己做过,因为太麻烦。但是你不能否认酸酸甜甜的好吃啊!
中级
炖
酸甜
一小时
食材明细
主料
排骨
200克
辅料
糖
2勺
醋
1勺
老抽
0.5勺
生抽
2勺
料酒
2勺
八角
4个
花椒粒
10个
油
2汤匙
盐
1勺
糖醋排骨的做法步骤
1.
排骨焯水过后放小锅煮半小时,料酒八角和胡椒粒放进去
2.
把排骨用生抽老抽料酒和盐腌制20分钟
3.
腌制好的排骨放油锅里炸
4.
炸金黄后把多余的油倒出来留少部分,放糖和猪排骨的汤煮5分钟
5.
放一勺醋,大火收汁
分类:
热菜
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