土豆片炒肉

金凤栖梧

土豆片炒肉

土豆片一般不用放肉的，但家里有个馋孩子，土豆片也放肉炒了。

主料

辅料

土豆片炒肉的做法步骤

1.土豆去皮洗净
2.切成薄片
3.肉也切片
4.尖椒切条
5.葱蒜切碎备用
6.锅内油烧热
7.下入五花肉迅速煸炒
8.加入葱蒜、花椒粉爆香
9.倒入土豆片煸炒，并放入生抽
10.添少量水，放入尖椒并加盐，炖一会
11.汤没了，土豆片烂关火，加鸡精出锅
12.装盘
13.成品

小窍门&温馨提示

因为孩子爱吃不用水浸泡过的土豆片，所以土豆片没有用水泡，而是直接炒的。

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