桔皮反沙地瓜

1.红薯切块，桔子皮切碎（桔子皮换成橙子皮更好，或者香葱也行），白砂糖（忘拍）

2.红薯下油锅炸熟装起备用

3.油倒出来，放3分之一碗水煮开，下适量白砂糖中小火慢熬

4.熬到白砂糖融化

5.放入桔子皮继续熬糖浆

6.直到泡泡变得比较大，糖浆变浓稠。然后关火倒入红薯快速翻炒，使每块红薯都裹上糖浆，等温度慢慢降下来糖浆就会慢慢结成糖霜

7.装盘开吃！红薯的香甜中带着桔子皮的清香味，既好吃又开胃。

8.桔子皮换成橙子皮或香葱也行哦！