菜谱
搜索
韭菜炒猪肝
相约9⃣️8⃣️
发布
猪肝富含维生素A,补肝明目,补血补铁可增强人体免疫力等等。不过,猪肝含较高的胆固醇,一周一次足矣。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肝
150克
韭菜
50克
色拉油
25克
姜末
4克
蒜末
4克
胡萝卜
1段
盐
2克
料酒
3ml
老抽
3ml
辅料
辣酱
1克
韭菜炒猪肝的做法步骤
1.
备好食材,
2.
锅中倒油入姜蒜末小火煸香,
3.
入猪肝,
4.
快速炒散,注意火候,
5.
入料酒,
6.
入老抽,
7.
入辣酱,
8.
入少许水,
9.
入韭菜段,
10.
入胡萝卜丝,
11.
入盐,快速翻炒,
12.
入少许糖提鲜准备出锅,
13.
出锅装盘。
14.
成品图
15.
成品图
16.
成品图
小窍门&温馨提示
猪肝最好选粉肝嫩一点,切片清洗后最好入少许老抽、盐、淀粉腌制一下。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共16步)
韭菜炒猪肝的更多做法
更多做法
韭菜炒猪肝
韭菜炒猪肝
韭菜炒猪肝
韭菜炒猪肝
韭菜豆芽炒猪肝
韭菜炒猪肝
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
韭菜炒猪肝
炸酥肉
酱骨头
咕咾肉
咖喱鱼丸
五香熏鱼
水煮鱼片
红烧肉炖土豆
青椒酿肉
烧带鱼
排骨炖土豆
清蒸排骨
排骨炖豆角
鱼香豆腐
苦瓜炒蛋
葱油鸡
美食天下首页