红烧排骨

安安0118

红烧排骨

主料

排骨1000克

辅料

红烧排骨的做法步骤

1.准备好排骨，排骨切段，分开备用
2.锅中烧水，排骨焯水，去掉浮沫，控干水分备用
3.锅中放入油，放两汤匙白糖，小火熬糖色，
4.熬好糖色放入排骨上色，排骨变色后加入葱、姜、蒜、大料，翻炒一下加入热水
5.大火烧开，转小伙炖一小时即可，临出锅时加入盐调味

分类：热菜家常菜常见菜式荤菜

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