简易麻婆豆腐

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简易麻婆豆腐

主料

辅料

简易麻婆豆腐的做法步骤

1.准备好主料，肉馅适量，豆腐2块，郫县豆瓣酱三勺
2.在肉馅中加入1勺淀粉，2茶匙酱油，1勺鸡精腌制10分钟
3.豆腐切块，不需要切太小块哦
4.锅里烧开水，放入豆腐块焯一下，这样不容易碎哦，不需要煮太久哦！然后捞起备用
5.另起一油锅，放少许油，放入蒜泥和姜丝
6.放入腌好的肉馅，炒至八分熟
7.放入三大勺郫县豆瓣酱，当然豆瓣酱的量根据个人习惯下哈！
8.再放入焯好的豆腐块，翻炒一下
9.根据爱好放入胡椒粉
10.均匀翻炒，让豆腐入味
11.最后，加入水淀粉，大火收汁，就可以起锅了
12.

分类：热菜家常菜老人春季食谱宴客菜晚餐

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