辣椒酱

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  1.花生、黄豆炒脆去皮备用
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  2.西红柿去皮切碎
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  3.红辣椒、姜切碎
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  4.锅里倒入油，花椒、姜、蒜沫炸出香味捞出
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  5.切碎的西红柿倒入锅里，搅拌均匀
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  6.倒入花生、黄豆
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  7.煮沸
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  8.拌匀
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  9.加入甜面酱
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  10.搅拌
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  11.加盐
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  12.加糖
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  13.加白酒
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  14.加十三香
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  15.搅拌均匀小火熬制40分钟即可。
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  16.装瓶。

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