蓑衣黄瓜

崔崔崔崔崔发布

蓑衣黄瓜

酸酸甜甜，还有点麻麻辣辣，开胃！！

食材明细

主料

小黄瓜3个

辅料

蓑衣黄瓜的做法步骤

1.准备原料，洗净备用
2.用筷子夹住黄瓜两侧，顺着黄瓜一面切，切完一面，翻个继续用筷子夹着两侧，顺着切另一面，注意用力不要过猛，否则很容易切断。切好的样子如图所示。
3.将切好的黄瓜放在适合的容器内
4.取少量盐，白糖，米醋，生抽，花椒油，调和酱汁备用
5.锅内放少量植物油，干红辣椒炝锅
6.将调好的酱汁倒入碗内，最后淋上热油，腌一小会儿就可以吃了。

分类：凉菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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