牛奶炖蛋

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牛奶炖蛋

给宝宝做的辅食

主料

辅料

白糖0.5匙

牛奶炖蛋的做法步骤

1.将鸡蛋磕入碗中打散
2.加半勺白糖搅拌至无颗粒
3.加入半盒牛奶，也就是125ml搅拌均匀
4.将蛋液过筛，过两三遍
5.用勺子拂去气泡，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小眼
6.锅烧开水，再将蛋液上锅转中火蒸十五分钟左右即可
7.嫩滑的牛奶炖蛋
8.配上一碗筒骨淮山粥

小窍门&温馨提示

蛋液需过筛，蒸出来才光滑

分类：甜品常见菜式婴儿宴客菜晚餐

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