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牛奶炖蛋
瑶瑶的幸福专柜
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给宝宝做的辅食
初级
蒸
甜味
二十分钟
主料
鸡蛋
1个
纯牛奶
125ml
辅料
白糖
0.5匙
牛奶炖蛋的做法步骤
1.
将鸡蛋磕入碗中打散
2.
加半勺白糖搅拌至无颗粒
3.
加入半盒牛奶,也就是125ml搅拌均匀
4.
将蛋液过筛,过两三遍
5.
用勺子拂去气泡,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小眼
6.
锅烧开水,再将蛋液上锅转中火蒸十五分钟左右即可
7.
嫩滑的牛奶炖蛋
8.
小窍门&温馨提示
蛋液需过筛,蒸出来才光滑
分类:
甜品
常见菜式
婴儿
宴客菜
晚餐
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