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木须肉
甜心小娇妻
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有荤有素的一道菜,非常适合上班族。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
里脊肉
半斤多一进不到
黄瓜
1根
黑木耳
适量
黄花菜
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
白胡椒粉
适量
黄酒
适量
花椒
适量
木须肉的做法步骤
1.
黑木耳、黄花菜温水泡发。
2.
里脊肉切薄片+黄酒+淀粉+五香粉+盐+白胡椒粉,腌制。
3.
热油,下花椒爆香后捞出。
4.
黄瓜切滚刀块。
5.
下肉片滑炒至变色。
6.
加葱白和姜丝。
7.
依次放入泡发后的黑木耳、黄花菜和黄瓜,加生抽加盐翻炒。
8.
出锅前撒上鸡精和葱绿即可。
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