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外婆菜
ruirui83
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外婆菜,听着就是很温馨的家的感觉。外婆菜是湖南的一种腌菜,含盐量很高,所以炒制时就不放盐了,而且还得搭配点蔬菜或者水果,才健康。
初级
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
外婆菜
125g
青红椒
2个
花生
适量
辅料
鸡蛋
2个
料酒
适量
外婆菜的做法步骤
1.
准备食材
2.
青红椒切圈,葱切片
3.
炸花生米,炸好盛出备用
4.
鸡蛋炒散,盛出备用
5.
锅中放油,油热后放葱片、青红椒圈翻炒
6.
放入外婆菜翻炒,并烹入料酒翻炒
7.
放入鸡蛋、花生米翻炒几下,加少量糖提鲜,即可出锅。
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