地三鲜

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  1.茄子应该切滾刀块
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  2.青椒切好
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  3.土豆切好
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  4.茄子过油
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  5.青椒过油
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  6.土豆过油筷子能扎透
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  7.葱蒜备好
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  8.耗油备好
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  9.锅加底油蒜葱炒出香味
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  10.加青椒
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  11.加土豆，糖，耗油，酱油炒一会加盐味精
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  12.加半碗开水（我加多了）
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  13.收汁加香油
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  14.成品图

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