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青椒土豆焖肉
요
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这道菜是缠着老爸学的、土豆我的最爱、同样土豆粉的亲故们可以尝试一下、非常的美味!
初级
焖
微辣
二十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
青椒
2个
五花肉
6块
辅料
干辣椒
2个
花椒
4克
盐
1匙
鸡精
1匙
酱油
1匙
青椒土豆焖肉的做法步骤
1.
将土豆一分为二、然后切片、放在水里浸泡青椒先将种子去掉、一分为二、拍扁切丝五花肉切片(最讨厌切皮了、哈哈、我都把它切掉不要)
2.
锅里放入油烧热、加入肉炒熟、接着放干辣椒、花椒翻炒、再加入少许豆瓣接着放入土豆炒均匀、倒入辣椒继续翻炒
3.
炒至八成熟加少许水焖一会、加入盐、鸡精、酱油翻炒、即可出锅
小窍门&温馨提示
小小厨我用的电磁炉😓 所以很容易粘锅底、所以要不停地翻炒、八成熟时可加点水焖一下、土豆焖透才好吃
分类:
热菜
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