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滋补鸡汤
鱼双双
鸡汤最适合冬季喝,暖暖的赶走寒冷,好有家的味道。
简单
煲
咸鲜
一小时
主料
老鸡
半只
白眉豆
180克左右
辅料
红枣
4颗
枸杞
1把
薏米
少许
姜片
3片
茯苓
少许
盐
适量
滋补鸡汤的做法步骤
1.
白扁豆浸泡一晚。
2.
鸡清洗干净斩件,放入沸水锅中飞水。
3.
飞过水的鸡肉清水洗干净,放入煮沸的砂锅中,随后加入姜片、白扁豆、红枣、枸杞、茯苓、薏米。大火煮开后转小火煲1.5--2个小时。
4.
调盐。喝汤啦。好鲜甜哦。
小窍门&温馨提示
1、是不是很简单。鸡要选择比较老一点的。
2、如果没有白扁豆可以放大白芸豆或新鲜淮山。
分类:
汤类
查看全部(共4步)
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