菜谱
搜索
香芹鲳鱼
水青青
发布
香芹鲳鱼,试做的。
中级
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
鲳鱼
一条
辅料
芹菜
一棵
青椒
一个
植物油
500克
酱油
5克
盐
一勺
十三香
5克
鸡精
2克
姜汁
20克
料酒
30克
香芹鲳鱼的做法步骤
1.
鲜活鱼一条
2.
清理内脏,两面打上刀口,抹上盐,酱油,料酒,十三香,姜汁腌制半天
3.
油烧至八成热
4.
放进腌好的鱼
5.
油炸
6.
翻面
7.
两面炸金黄
8.
切点芹菜,青椒
9.
倒了多余的油,将炸好的鱼移锅边,下入芹菜,青椒
10.
在芹菜上放盐入味
11.
炒匀
12.
再次淋上酱油或生抽,放一点点清水烧开
13.
撒上鸡精
14.
装盘
小窍门&温馨提示
鱼先腌入味
分类:
热菜
家常菜
老人
晚餐
查看全部(共14步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
梅菜扣肉
大盘鸡
酸辣土豆丝
土豆泥
锅包肉
西红柿炒鸡蛋
啤酒鸭
红烧鱼
剁椒鱼头
红烧茄子
红烧猪蹄
烧茄子
京酱肉丝
牛肉炖土豆
叉烧肉
地三鲜
美食天下首页