凉拌土豆片

余甘果蜜的厨房

凉拌土豆片

生活越来越好，我们的餐桌也是越来越丰富，鸡鸭鱼肉不缺席，那么，是不是来点粗粮更健康呢，一碟凉拌土豆片，希望亲们也喜欢。
食材：土豆300克
配料：青椒、红椒、花椒、生抽，食用油各适量。

主料

土豆300克

辅料

凉拌土豆片的做法步骤

1.准备食材。
2.土豆去皮切片。
3.用清水泡一泡，洗去一些淀粉。
4.青椒，红椒切丁，剁些蒜泥。
5.锅中入水，烧开，焯熟土豆片。看土豆变色变透明就快熟了，不能煮太烂，熟了即可。
6.捞出装碟，放上红青椒丁。蒜泥。
7.锅中入油，入花椒，炸香。
8.淋上热油即可。

小窍门&温馨提示

1、土豆片切得要均匀。
2、调料随意哦。

分类：凉菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

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