凉拌土豆片

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  1.准备食材。
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  2.土豆去皮切片。
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  3.用清水泡一泡，洗去一些淀粉。
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  4.青椒，红椒切丁，剁些蒜泥。
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  5.锅中入水，烧开，焯熟土豆片。看土豆变色变透明就快熟了，不能煮太烂，熟了即可。
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  6.捞出装碟，放上红青椒丁。蒜泥。
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  7.锅中入油，入花椒，炸香。
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  8.淋上热油即可。

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