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木耳炒杂蔬
小草根家庭美食
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我平时炒菜,就是怎么方便怎么来,家里有什么食材,就随意的搭配,只要掌握炒菜的基本原理,就行,这款菜,就是随意的家庭小炒,喜欢的看看:
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
木耳
15克
油菜
30克
火腿
10克
鸡蛋
一个
辅料
盐
1小勺
胡椒粉
1克
葱
10克
料酒
5克
生抽
10克
木耳炒杂蔬的做法步骤
1.
准备食材
2.
木耳提前泡好
3.
鸡蛋煎好备用
4.
油菜切好
5.
锅里加底油,温热的时候,葱花炝锅
6.
下木耳煸炒,加料酒5克,生抽10克
7.
加油菜
8.
加鸡蛋,翻炒,加胡椒粉和盐
9.
加火腿丝
10.
翻炒关火
11.
装盘
小窍门&温馨提示
不要加鸡精和味精,炝锅的时候可以加点蒜或者干辣椒。
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