姜蒜烧福寿鱼

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姜蒜烧福寿鱼

主料

福寿鱼适量

辅料

姜蒜烧福寿鱼的做法步骤

1.准备食材，照图备食材
2.鱼身切横刀，放料酒去腥
3.配料照图备好，香茶放在装鱼的盘底，鱼起锅后直接盖住香菜
4.烧锅加油待油热放盐
5.放鱼煎至两面焦黄出香味
6.然后放一碗半水焖煮，汤变白后把鱼翻一个面再煮一会儿
7.待鱼汤变白后放少尖椒煮一会儿待辣味出来
8.再放生姜的蒜泥
9.放老抽调色
10.最后放葱花鸡精调味，起锅

分类：热菜家常菜

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