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【红油三丝】
人生就是过客
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肥肠胆固醇有点高,我都是很少吃,实在想吃,都是几个月吃一次。【甘香。外焦里嫩,色泽金黄】
简单
拌
酸辣
十分钟
食材明细
主料
豆腐皮
1张
粉丝
适量
洋葱
适量
大蒜
适量
辅料
海带
1张
白卤肥肠
300克
红海椒
适量
青海椒
适量
红油三丝的做法步骤
1.
干煸肥肠的配菜
2.
海带,豆腐皮,卷起来,切细丝
3.
粉丝发好。跟海带丝丝,豆腐皮丝丝,拌匀就可以啦。调料简单,海椒酱,白糖,酱油,香油,葱花
4.
【抓一把切节节的干海椒,花椒放冷水里发涨】用油小火,把干海椒,花椒用小火,把辣味道,花椒味道,炒进油中。把海椒,花椒打起来,用这个油把肥肠,大蒜干煸,干煸的颜色稍微变,放泡海椒,泡姜炒香,再继续炒。肥肠干煸金肥肠黄色后,把肥肠打起来,锅内留底油,把海椒,洋葱在放点盐炒入味道,在把肥肠一起炒入味道就可以啦
分类:
热菜
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