荷兰豆炒五花肉

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荷兰豆炒五花肉

五花肉焦香润滑，荷兰豆含有丰富的营养、甜脆，一道荤素搭配的菜，就这样上了餐桌，来吸引人的味蕾。

主料

辅料

荷兰豆炒五花肉的做法步骤

1.原料：五花肉、荷兰豆、葱、姜、蒜。
2.五花肉切片，葱、姜、蒜切碎。
3.荷兰豆用开火焯一下，捞出过凉。
4.锅内少许油，下入五花肉，小火煸至出油。
5.加入葱、姜、蒜碎，炒香。
6.加入料酒和生抽，翻炒。
7.加入荷兰豆，翻炒。
8.放花椒粉、盐、糖调味，翻炒均匀后，关火。
9.成品。

小窍门&温馨提示

荷兰豆焯水，可以让菜品更快的成熟，以保持蔬菜的营养。这道菜食用油用量要少些，因为五花肉在煸炒时，会出油。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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