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南乳红烧肉+土豆
坏脾气莲莲
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肉肉咸香Q感,土豆丝滑软糯,浓浓的南乳香,小朋友吃了一碗又一碗,适合对肉食挑食的小朋友。大朋友更爱❤️
初级
烧
咸甜
半小时
食材明细
主料
五花肉
500g
土豆
600g
辅料
南乳汁
3汤匙
料酒
适量
蒜油
适量
八角
1个
冰糖
5颗
葱
适量
南乳红烧肉土豆的做法步骤
1.
五花肉切片,加入适量料酒和蒜油拌匀,腌制30分钟
2.
土豆切块,葱切段
3.
小火煸炒五花肉,直到表面呈现金黄色
4.
肉煸炒好后,可以倒出大部分油,注意尽量多的把肉中的油煸出来,后面的成品的肉才能肥而不腻,口感Q弹。往煸炒好的肉中倒入土豆和葱段,加入一颗八角翻炒,炒至土豆表面微黄。
5.
加入3汤匙南乳汁,冰糖,翻炒均匀后加入适量开水,一定是烧开的热水哟,冷水会让肉变得咬不动。水不要没过肉,煮10分钟至收汁即可。
6.
烧好啦,满屋飘香😍
分类:
热菜
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