宫保鸡丁

小耿妈妈发布

宫保鸡丁

食材明细

主料

辅料

干辣椒适量

配料

花椒适量

宫保鸡丁的做法步骤

1.准备好的原料。
2.鸡肉切成大小差不多的丁。
3.加料酒，鸡精，盐，淀粉腌制半小时。
4.热锅冷油，把鸡丁过遍油。
5.花生米用油炸熟。
6.去除外面的红衣皮。
7.锅里留底油，煸香花椒，辣椒干，一点青椒丁。
8.出香味后把鸡丁和花生米倒进，加料酒，鸡精，生抽炒匀，最后淋点水淀粉就可以。
9.做好的成品。

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