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尖椒炒蛤
xiaoyuky
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
蛤
适量
辅料
青红尖椒
适量
葱姜蒜
适量
配料
料酒
适量
食盐
适量
尖椒炒蛤的做法步骤
1.
锅里放少许油。
2.
油温大约6成热,依次放入葱姜蒜爆锅,料酒起味,倒入蛤。
3.
蛤微微开口了,倒入里尖椒,翻炒大约40秒左右。
4.
出锅装盘,撒入少许葱花点缀。
小窍门&温馨提示
辣椒可以生吃,不易炒的时间太长,辣椒营养容易流失,
时间长了,蛤肉也会变老
分类:
热菜
查看全部(共4步)
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