凉拌苤蓝

jyq1993 发布

凉拌苤蓝

适合夏天的轻身爽口菜！

食材明细

主料

苤蓝1个

辅料

凉拌苤蓝的做法步骤

1.嫩苤蓝削皮，去除老筋！
2.擦成细丝！不必再泡水！
3.凉拌汁调汁:盐4克，白醋30克，白糖15克，鸡精1小勺。起锅烧油下花椒炸香后挑出花椒，放入红椒段炒香，一并倒入调好的汁里！趁热浇在苤蓝上，齐活儿！！！
4.咔咔！脆爽！

分类：凉菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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