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排骨冬瓜汤
潘帕斯的蓝白天
排骨冬瓜汤,低热量高影响,夏天的好选择!
初级
煲
清淡
一小时
主料
排骨
适量
冬瓜
适量
辅料
枸杞
适量
冰糖
适量
生姜
适量
大葱
适量
香菜
适量
胡椒粉
适量
花椒
适量
八角
两颗
排骨冬瓜汤的做法步骤
1.
排骨冷水下锅煮开,捞出后温水洗净。
2.
放三勺料酒腌制
3.
热锅下油,放入花椒八角,生姜和排骨炒
4.
挑出姜片和排骨放入砂锅
5.
加入葱段和枸杞,两块冰糖,两勺白醋,加热水。小火炖一个小时。
6.
放入切好的冬瓜片
7.
冬瓜快熟时放盐,再炖五分钟。
8.
加胡椒粉,盛出后葱末和香菜。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共8步)
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