蒸蛋

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食材明细

主料

土鸡蛋2个

辅料

李锦记特级酱油适量

蒸蛋的做法步骤

1.轻轻将鸡蛋打散，不起泡
2.加入鸡蛋液3倍的温开水，温开水这是重点
3.隔水蒸4到5分钟。得到表面平整如绸缎，口感如布丁的蒸蛋
4.根据个人口味在蒸好的蛋上加入酱油

分类：热菜家常菜

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