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紫菜蛋花汤
宣大爷是胖妞
快手汤,我家每周都得煮个两三次。
简单
煮
咸鲜
十分钟
主料
紫菜
适量
鸡蛋
一个
辅料
麻油
适量
油盐
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
葱花
适量
紫菜蛋花汤的做法步骤
1.
材料图。鸡蛋打散不用兑水。
2.
水煮开,紫菜大概是整个紫菜饼的五分之一。
3.
紫菜撕成小碎,煮1-2分钟。
4.
倒入蒜末,煮1分钟至大开。
5.
准备装汤的器皿,加入葱花,油盐,麻油,和鸡精。
6.
画圈圈倒入鸡蛋液,迅速划散。10秒后关火。把汤倒入准备好的器皿中即可。
7.
加入麻油和蒜末会使汤更好喝。
分类:
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