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#信任之美#馍加豆腐皮
时余空错,木砚改
学生时代解决温饱的基本手段~
简单
卤
五香
二十分钟
主料
馒头
一个
豆腐
少量
辅料
酱油
少许
葱丝
少许
姜片
三四片
八角
两三个
丁香
少许
香叶
少许
桂皮
少许
干红辣椒
少许
花椒
少许
盐
少许
馍加豆腐皮的做法步骤
1.
馒头准备好
2.
豆腐和调料准备好葱,姜,酱油,盐,八角,花椒,干红辣椒,桂皮,丁香,香叶。
3.
将豆腐切成任意四边形
4.
将豆腐炸至金黄色,颜色稍微深些也行。
5.
将炸好的豆腐捞出备用
6.
将葱姜等调料放入锅中,加水(没过豆腐为宜),并将炸好豆腐倒入。
7.
大致煮十分钟,待汁入味,尚可取出。将馒头掰开,夹入豆腐即可。
小窍门&温馨提示
注意炸豆腐时,注意安全。
卤豆腐时,可卤多些时间。
分类:
热菜
查看全部(共7步)
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