油焖香菇

香儿厨房

油焖香菇

香菇是我们最为常见的食材，营养价值相当丰富，这是一道非常鲜美的本帮家常菜，看似浓油赤酱，味道却是鲜甜的，喜欢的可以尝试做做，如果你不喜欢甜味的，白糖就不用加了

主料

鲜香菇辅料100g

辅料

油焖香菇的做法步骤

1.香菇洗净后切片
2.小葱洗净后葱白和葱叶分别切好
3.热锅温油下入葱白爆出香味
4.把香菇入锅后加入少许开水煸炒出香味
5.加入生抽和老抽煸炒均匀
6.加入白糖提味
7.加入香油翻炒均匀后熄火出锅
8.撒上葱花上桌

小窍门&温馨提示

1.香菇入锅后边煸炒边加清水这样香菇不会粘锅而且口感更佳
2.各家的口味不同，请按照自家的口味调整
3.白糖能提鲜味作用

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