烤鱼烤箱版

• 1.鱼洗净 去出内脏 用厨房纸巾擦干表面水分
• 2.在鱼身上切几刀 方便入味放葱 姜 腌制15分钟 去腥
• 3.然后放料酒 盐 十三香 给鱼按摩一会 腌制2小时左右
• 4.烤箱200度预热10分钟 烤盘铺锡纸 把腌制好的鱼放在烤盘上 进烤箱 中层 20分钟
• 5.这期间准备菜 土豆去皮切块 香菇洗净切小块 洋葱切片 金针菇 洗净 大蒜备用
• 6.炒锅热油 放麻婆豆腐底料炒出香味 把准备好的菜一起倒入锅里翻炒五成熟左右 倒入烤盘里 继续放烤箱 烤20分钟 中途拿出 放入红辣椒 花生米
• 7.最后就是把鱼拿出来 撒上香菜 开吃

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