烤鱼烤箱版

1.鱼洗净 去出内脏 用厨房纸巾擦干表面水分

2.在鱼身上切几刀 方便入味放葱 姜 腌制15分钟 去腥

3.然后放料酒 盐 十三香 给鱼按摩一会 腌制2小时左右

4.烤箱200度预热10分钟 烤盘铺锡纸 把腌制好的鱼放在烤盘上 进烤箱 中层 20分钟

5.这期间准备菜 土豆去皮切块 香菇洗净切小块 洋葱切片 金针菇 洗净 大蒜备用

6.炒锅热油 放麻婆豆腐底料炒出香味 把准备好的菜一起倒入锅里翻炒五成熟左右 倒入烤盘里 继续放烤箱 烤20分钟 中途拿出 放入红辣椒 花生米