清蒸罗非鱼

1.罗非鱼洗净然后身上割几刀，方便入味。

2.罗非鱼里里外外均匀的抹上盐，料酒，蚝油

3.姜切丝，鱼肚子里放一些，鱼身上也铺一些。

4.然后均匀的淋上芝麻香油。腌制10分钟。

5.葱洗净，分好葱白。

6.葱切花,葱白斜切。

7.锅里放水大火烧开，放蒸架，把罗非鱼放进去大火蒸10分钟。然后拿出来倒掉蒸出了的水分汤汁。

8.把葱白和葱花撒在鱼身上。

9.锅里放适量油，然后倒入适量的蒸鱼豉油加热。

10.最后淋在鱼身上，完成。