【四川】糯米排骨

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【四川】糯米排骨

鲜香软糯的糯米排骨~

食材明细

主料

辅料

鸡粉1/2茶匙

糯米排骨的做法步骤

1.准备食材：排骨、糯米、姜片
2.糯米洗净，放入清水中浸泡30分钟
3.排骨中放入姜片，汆水
4.捞出，清洗干净，沥干水分
5.加入食盐、花椒粉、老抽、鸡粉拌匀，腌制20分钟
6.将糯米倒入排骨中，拌匀
7.隔水蒸30分钟
8.撒上葱花即可

分类：热菜家常菜

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