海带排骨炖鸡

1.处理食材: 将鸡肉，排骨，海带洗净，（排骨切成小段，海带根据自己喜欢切成条，块，丝都可以）分别冷水下锅大火汆一下（锅里要加料酒除腥味），舀出血沫，再把各用热水冲洗干净待用。 忘记拍照了。

2.入锅炖: 把洗干净的食材分别放入炖盅里，加入姜块，花椒粒，开水。盖上盖子快炖2小时。

3.炖好30分钟前左右加入盐，鸡精。再炖好5分钟前加入胡椒粉，枸杞子