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海带排骨炖鸡

好吃嘴y 发布

海带排骨炖鸡

孩子上学辛苦，又不吃鸡，冬天要进补，我变想方设法，最终发明出了这道极鲜的美味佳肴。
当然吃时就不要把鸡肉给孩子了。
值得一做。

食材明细

主料

辅料

海带排骨炖鸡的做法步骤

1.处理食材: 将鸡肉，排骨，海带洗净，（排骨切成小段，海带根据自己喜欢切成条，块，丝都可以）分别冷水下锅大火汆一下（锅里要加料酒除腥味），舀出血沫，再把各用热水冲洗干净待用。忘记拍照了。
2.入锅炖: 把洗干净的食材分别放入炖盅里，加入姜块，花椒粒，开水。盖上盖子快炖2小时。
3.炖好30分钟前左右加入盐，鸡精。再炖好5分钟前加入胡椒粉，枸杞子

分类：热菜家常菜

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