【四川】鲍汁萝卜

• 
  1.白萝卜去皮
• 
  2.切厚片
• 
  3.砂锅放植物油烧热，放大葱和姜片出香味
• 
  4.放白萝卜片
• 
  5.加入高汤
• 
  6.加盐，生抽，老抽，蚝油
• 
  7.加冰糖
• 
  8.盖上盖
• 
  9.大火煮开，转中火炖30分钟
• 
  10.转大火稍收一些多余的汁，撒入小葱花
• 
  11.成品

小窍门&温馨提示