菠菜蛋花汤

1.菠菜用淘米水泡一会

2.焯菠菜，之后冷水浸泡

3.锅内放点水烧开（不用太多水，泡冷水中的菠菜下到锅里会带很多水）

4.煮开，用筷子把菠菜拨到一边，把打好的鸡蛋下进去，此时不要用筷子搅拌，以免鸡蛋太碎

5.再次煮开，放盐，五香粉，关火放酱油，盛出