菠菜蛋花汤

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菠菜蛋花汤

清淡版菠菜汤，不放油

食材明细

主料

辅料

菠菜蛋花汤的做法步骤

1.菠菜用淘米水泡一会
2.焯菠菜，之后冷水浸泡
3.锅内放点水烧开（不用太多水，泡冷水中的菠菜下到锅里会带很多水）
4.煮开，用筷子把菠菜拨到一边，把打好的鸡蛋下进去，此时不要用筷子搅拌，以免鸡蛋太碎
5.再次煮开，放盐，五香粉，关火放酱油，盛出

分类：汤类家常菜

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