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山药甘笋排骨汤

Money胡太太

春节过后马上就要进入到清明了,在这春暖花开的季节,很多人都容易犯起春困。每年这个时节这个汤就成了我家饭桌上的常客。
这个汤所用到的材料很常见:山药、甘笋、排骨。
山药:健脾养胃、益肺止咳、降低血糖
甘笋:其实就是大家常见的胡萝卜,香港人都喜欢把胡萝卜叫作甘笋,具有补肝明目、清热解毒之功效。
排骨的功效就不用多说了。这个汤清爽不油腻,轻松赶跑春困。

主料
辅料

山药甘笋排骨汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

排骨一定要出水,去掉浮沫,只有这样做出来的汤才清爽不油腻。

分类: 汤类 家常菜 汤羹
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