青椒肉丝

厨娘宋宋发布

青椒肉丝

国民家家常菜，好吃又下饭！

食材明细

主料

辅料

青椒肉丝的做法步骤

1.准备食材精肉切丝，青椒切丝，姜蒜切片备用
2.肉丝加入一茶匙料酒，少许老抽，生粉，胡椒粉，少许盐拌匀腌制十分钟
3.起油锅倒入适量的油烧至七成热下肉丝划散炒至变色段生捞出备用
4.锅里留少许底油下姜片，蒜片爆香
5.下青椒一起煸炒
6.加入三分之一茶匙鸡粉和盐调味翻炒均匀
7.倒入划好的肉丝大火翻炒均匀即可出锅
8.成品
9.配上一份米饭

分类：热菜家常菜

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