炖茄子把

1.青椒和葱切好备用。

2.西红柿切好备用。

3.锅里热油炒香葱。

4.加入青椒炒匀。

5.再加入西红柿。

6.加入骨汤。

7.炖开，加入蚝油，一直到茄子顿软炖熟即可，大致需要十五到二十分钟。