农家小炒肉

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  1.五花肉去皮洗净。
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  2.将五花肉切薄片。
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  3.蒜苗洗净切段，青椒切块。
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  4.准备好姜片。
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  5.锅中油热后将肉片放入，爆炒至微卷，加入生抽翻炒片刻盛出。
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  6.锅中留油将姜片爆香。
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  7.放入青椒，炒至断生，加入适量盐。
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  8.最后将肉片倒入一起炒，放少许白糖提鲜。

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