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糖醋排骨
爱下厨的猪
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很喜欢吃糖醋排骨,家里的那个肉食动物更是喜欢的不得了,经常做是个比较拿手的菜了。
初级
烧
酸甜
三刻钟
食材明细
主料
猪小排
500克
辅料
蒜
2粒
醋
2汤匙
白砂糖
2汤匙
生抽
2汤匙
老抽
1汤匙
盐
适量
鸡精
少许
芝麻
少许
糖醋排骨的做法步骤
1.
排骨焯水,去除血沫。
2.
排骨沥干水分后下锅煎炸。
3.
排骨煎至两面焦黄后加入老抽生抽蒜片盐翻炒。
4.
倒入没过排骨的水大火烧开小火煮30分钟。
5.
加入糖,醋,鸡精大火收浓汁,装盘后洒上白芝麻。
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