番茄炒蛋

1.准备食材

2.番茄顶部切十字到用开水浇在上面，盖上锅盖焖两分钟即可去掉番茄皮

3.鸡蛋加入半茶匙料酒调匀，番茄切块备用

4.起油锅倒入适量的底油下鸡蛋划散捞出备用

5.下番茄炒两分钟

6.加入少许水煮开，加入三分之一茶匙盐和一茶匙白糖调味

7.倒入划好的鸡蛋划散翻炒均匀撒上葱花即可出锅

8.成品

9.酸酸甜甜的孩子最爱，连汤汁都用来泡米饭了