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蛋炒海蟹
陌生人_QPyNJL
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初级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
螃蟹
500g
辅料
鸭蛋
1个
蛋炒海蟹的做法步骤
1.
螃蟹洗净剁开
2.
鸭蛋打开
3.
放油加热,中火,把螃蟹沾蛋,把沾蛋的一面放锅里,这样蟹黄就不会留出,还能和蛋混为一起。
4.
火不要太大,免得焦了
5.
蟹壳一面先煎,等发红在反过来
6.
加水煮,等熟了就可以了
分类:
热菜
家常菜
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