炝蟹

1.鲜活梭子蟹洗净去腮切块

2.加姜丝白酒醋盐腌2小时

3.姜葱蒜辣椒切好备用

4.倒掉第一次腌汤，加入姜葱蒜，辣椒鸡精盐胡椒粉白糖醋生抽、白酒腌制3小时，中间搅拌几次，就好吃了