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香辣芋头丸子
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油炸的芋头丸子远远的就能闻到香味,加点辣椒,让人食欲大增,辣椒有减少油腻感。油炸薯条吃腻了,换一个口味吧。香辣芋头丸子,让你吃一次就爱上这口味。
中级
炸
超辣
二十分钟
主料
芋头
600克
粘米粉
200克
辅料
花生油
500ml
盐
5克
五香粉
1克
辣椒粉
1克
香辣芋头丸子的做法步骤
1.
准备食材:小芋头、粘米粉、辣椒粉、五香等食材。
2.
小芋头煮熟去皮;
3.
去皮的芋头压碎成芋头泥;
4.
把粘米粉、辣椒粉、五香粉、盐放入拌均;PS:可以加入适量的水
5.
拌均好的芋泥做成小丸子;
6.
热锅,倒入适量的油,油温180度左右,放入芋丸子;
7.
改为中火,翻转炸至金黄色,捞出,用吸油纸吸走多余的油即可。
8.
香辣好吃的——香辣芋头丸子
小窍门&温馨提示
1.芋头要买粉,才好吃;
2.芋头泥一定要的很碎,丸子才入味;
3.不吃辣椒的可以不加辣椒。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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