茄汁鸡丁浇豆腐

王焰

茄汁鸡丁浇豆腐

主料

辅料

茄汁鸡丁浇豆腐的做法步骤

1.准备食材
2.鸡肉切丁，然后加入料酒，盐，花生油腌5分钟
3.豆腐切成小方块
4.准备一锅开水，豆腐超下水
5.西红柿煮下，去皮，剁碎
6.切好姜丝，葱末备用
7.锅里放油，放姜丝，接着放剁碎的西红柿
8.先放豆腐
9.然后加入番茄酱，放番茄酱即可以提色又增加口感
10.放鸡肉，炒下，然后加入些水，最后勾些芡
11.出锅
12.最后撒上些葱花

分类：热菜家常菜

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