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辣炒毛豆

布鲁斯王宁波 发布
辣炒毛豆

这个菜是源自衢州菜辣炒毛豆,因为爱吃这个,所以回家根据饭店的口味研究最终锁定这个版本,可能和真正的衢州菜本味有不同,然而同一菜品,人人做,味道千千万,我只能这么安慰自己了。

食材明细

主料

辅料

辣炒毛豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

做这个菜关键是用海南灯笼酱,没有它,味道失色很多,蒜苗放入炒几下即可,过了就不好吃了
分类: 热菜 浙菜 夏季食谱 晚餐
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